食べチョク発の書籍『生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方』発売記念インスタライブ開催

2024/05/15

株式会社ダイヤモンド社は、新刊『生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方』を2024年5月15日（水）に発売。本書は、産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンが、250軒以上の生産者に取材・アンケートし作った一冊。なお、発売同日の14:00ごろより、書籍発売記念インスタライブを食べチョクの公式Instagram（@tabechoku）で開催。登壇は、秋元里奈（食べチョク代表）とYOZE FARM。

本書のテーマは、「生産者直伝！そのままおいしく食材を食べるコツ」。生産者だから知っているおすすめのおいしく食べるコツや、長持ちする保存方法、鮮度の見分け方、栄養や品目品種の知識など、“ラクにおいしく野菜を食べる方法”を紹介。Amazonで購入すると、未収録の「そのままおいしい食べ方」を限定特典としてダウンロードできる。

《参照》
生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方 | 書籍 | ダイヤモンド社
https://www.diamond.co.jp/book/9784478120194.html